Agroecología como salvavidas: El colapso del modelo productivista y la urgencia de un cambio radical
En el IV Congreso Internacional de Agua, Ambiente y Energía de la UNT, el experto Santiago Sarandón alertó sobre la inviabilidad ecológica de la agricultura intensiva —responsable del 70% del consumo hídrico global— y propuso restaurar la biodiversidad para un sistema alimentario justo y rentable. En el marco de este congreso, el ingeniero agrónomo Santiago Sarandón,…
